Gà kho sả ớt
2 posters
:: Ẩm Thực :: Món Mặn :: Món Nấu Nhanh
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Gà kho sả ớt

Nguyên liệu: 300 gr gà cắt miếng vừa ăn
1 cây sả nhỏ
3 -4 tablespoon nước mắm
2 tablespoon đường
2 teaspoon bột ngọt
1 teaspoon dark soya sauce ( nứoc tương đen )
4 tablespoon nước dùng gà
Hành tỏi băm nhuyễn
1 ít ớt bột
Tiêu
Cách làm:
Sả băm nhuyễn, ướp với gà, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu, ớt bột và xì dầu trong 30 phút - 1 tiếng.
Phi hành tỏi trên chảo dầu cho thơm, cho gà vào xào săn ( cho cả nước còn dư trong tô ướp vào ). Xào trên lửa vừa. Sau đó cho nước dùng gà vào. Để lửa nhỏ cho gà chín và nước cạn bớt. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi nhắc xuống.
Nước kho gà còn khoảng vừa đủ xâm xấp để gà ướt là được.
Midan- Tổng số bài gửi : 23
Join date : 09/06/2010
Re: Gà kho sả ớt
Hì, hì...món này đơn giản mà em làm sao thấy hấp dẫn quá ! TD thường ăn gà kho cari nhưng giờ thấy món này chắc cũng sẽ chạy theo em ... 
À! TD edit hình lên trên bài viết để thấy món ăn hấp dẫn hơn nha em .

À! TD edit hình lên trên bài viết để thấy món ăn hấp dẫn hơn nha em .
:: Ẩm Thực :: Món Mặn :: Món Nấu Nhanh
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết
|
|
» Cách làm ớt saté
» Cho Em Và Mùa Hạ
» MẸO NHỎ NHƯNG CÓ THỂ CỨU SỐNG MẠNG NGƯỜI
» ƠN ĐỜI CHỨA CHAN
» Những mẹo hay với kem đánh răng
» Chết sang hay chết rẻ tiền ?
» Cấp cứu bệnh nhân đau tim
» Những bước lang thang trên hè phố