Bò sốt dầu hào với cà rốt và broccoli
2 posters
:: Ẩm Thực :: Món Mặn :: Công Thức Kèm Hình Ảnh
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Bò sốt dầu hào với cà rốt và broccoli
Công thức:
300 gr thịt bò phi lê
2 tablespoons nước tương
1 tablespoon rượu gạo hay rượu sherry
2 teaspoons bột bắp
Tiêu
1/2 củ gừng nhỏ
2,5 tablespoons dầu hào
75ml chicken broth ( ko có thì dùng nứoc lạnh cũng được )
1 củ cà rốt
1/4 broccoli
Cách làm:
- Thịt bò xắt lát mỏng. Ướp với nước tương, rượu và bột bắp trong vòng 30 phút cho thịt thấm.
- Cà rốt cắt lát, broccoli cắt vừa ăn. Chần broccoli qua nước sôi trong 1 phút rồi vớt ra.
- Gừng xắt lát. Cho 1 ít dầu ăn vào chảo + gừng. Phi đến khi dậy mùi thơm thì cho thịt vào xào đến khi gần chín thì xúc ra dĩa để qua 1 bên.
- Trộn dầu hào với chicken broth trong 1 chén nhỏ.
- Cho thêm tí dầu ăn vào chảo khi nãy. Khi dầu nóng thì cho cà rốt vào xào 1 phút, tiếp đến là broccoli và cuối cùng là thịt bò đã xào sơ khi nãy vào.
- Trút chén nứơc sốt dầu hào vào. Đảo đều tay đến khi sốt sánh và cà rốt, thịt bò chín.
- Ăn ngay với cơm nóng.
Midan- Tổng số bài gửi : 23
Join date : 09/06/2010
Re: Bò sốt dầu hào với cà rốt và broccoli
Hình đẹp làm món ăn hấp dẫn quá Md.
Thanks Md post 1 món ăn đơn giản, dễ làm nhưng chắc "bắt cơm" lắm !
Thanks Md post 1 món ăn đơn giản, dễ làm nhưng chắc "bắt cơm" lắm !
:: Ẩm Thực :: Món Mặn :: Công Thức Kèm Hình Ảnh
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết
|
|
Sun Apr 03, 2022 11:54 am by ThuyDu
» Cách làm ớt saté
Thu Oct 27, 2016 11:46 am by ThuyDu
» Cho Em Và Mùa Hạ
Sun May 01, 2016 10:22 am by ThuyDu
» MẸO NHỎ NHƯNG CÓ THỂ CỨU SỐNG MẠNG NGƯỜI
Sun May 01, 2016 10:21 am by ThuyDu
» ƠN ĐỜI CHỨA CHAN
Mon Apr 18, 2016 12:46 pm by ThuyDu
» Những mẹo hay với kem đánh răng
Thu Jun 11, 2015 1:11 pm by ThuyDu
» Chết sang hay chết rẻ tiền ?
Tue May 19, 2015 12:59 pm by ThuyDu
» Cấp cứu bệnh nhân đau tim
Sun May 10, 2015 11:30 am by ThuyDu
» Những bước lang thang trên hè phố
Wed Apr 29, 2015 1:09 pm by ThuyDu